我老妈，今年六十有余，小学上到二年级，大字都不识几个，经常跟她交流都觉得很有障碍，有时候甚至会开玩笑地“吐槽”她：没文化！
但，就居家生活这块，真的被她拿捏得死死的，我家博士大姐都表示：不服不行，要是搁现在这条件，老妈绝对是一学霸！
本期就总结一下，我妈那些堪称“学霸”的生活妙招，学会后，日常生活绝对受用。
1、三角晾床单
晾床单嘛，谁不会，挂在晾衣绳上就行，但我妈就不一样，总是将床单晾晒成这种“三角状”。
刚开始我还觉得奇怪，后来才明白，这样晾晒好处多多：
在有限的空间内，床单能与空气接触面积最大化，水分没沥干的话，两个边还会起到很好的导流作用，将水都聚集到三角尖尖处，床单干得更快，也能更精准的接盆，避免水滴的到处都是。
一个简单的晾床单，还用到了物理知识，老妈是真的牛。
2、切山药手痒
做饭最怕的就是切山药，每次切完，手上、胳膊上就红一片，还奇痒难忍。
每到这时候，老妈就赶紧把我拉到灶头跟前，让我对着火烤一会儿，或者手伸到热水里泡几分钟，神奇的是，还真的不痒了，缓解的非常快。
问原理，老妈也不知道，说自己也是无意间发现的，然后我就网上查了查，果然，山药致痒的主要成分是皂角素和生物碱，它们遇高温就会被分解，自然过敏反应也就被缓解了。
不过，这缓解的期间，也是痛苦难熬，所以，后来我索性就给家里买了很多这种一次性手套，切山药时戴上，再也不会难受了。
而且，日常吃鸡爪、小龙虾、榴莲之类的，也能用得上，方便很多，买的时候记得选食品级PE材质的，可接触食物，用的放心。
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如果说封零食袋口有段位，我妈一定是“宗师级”的，无需任何工具，徒手封出来的口，零食放一周吃着还嘎嘣脆。
她的做法是，先把袋子两侧向内对折，然后再从反面卷进去，最后把对折的两个角翻过来就好了，具体看上图，操作很简单，两秒搞定，密封性绝了。
4、鸡蛋存放
如果不是我妈，我可能这辈子都不会知道，鸡蛋存放时，把大圆头朝上，尖头朝下，是更不容易散黄的，可以存放更久。
而且，存放前的鸡蛋，不管多脏都不能清洗，因为鸡蛋表面有一层保护膜，见水保护膜就会掉，水渍从蛋壳的小孔钻进去，就很容易坏。
我还纳闷，问老妈：那超市的买回来的鸡蛋为什么那么干净？难道不是清洗过的吗？
老妈说：超市那鸡蛋叫“洁蛋”，人家是统一用机器清洗消毒的，完了再在表面涂一层可食用的保护膜，所以保质期不受影响。
原来如此啊，看来日常这短视频没白刷呀，真学到不少知识呢。
5、被子收纳
日常，我的被子就是这样的，尽量依照柜子的尺寸，叠放进去，不算乱，但也不咋整齐，唯一就是拿取比较麻烦，有时候拿最底层的被子，得把上面的全挪出来。
我妈收纳被子这招是真的绝，她给我把所有能卷的全卷起来，结果，神奇的事情出现了，我那衣柜里，不仅看着更整齐了，空间竟都省出来近1/，关键是拿取也方便很多，再不担心被弄乱了。
一下子，感觉老妈的“学霸”形象又高大了许多，“空间收纳大师”非老妈莫属啊。
6、真空包装
不用真空封口机的真空包装方法，你见过吗？
来，跟着我妈学一招，她是这样搞的，把食物放进这种平口保鲜袋里，然后再将袋子一点一点压入水里，就能把空气逼出来，最后口一封，就是一个接近真空状态的包装袋了。
效果比封口机肯定差一点，但日常保鲜几天足够用了，关键不花钱，操作方便，袋子还能重复使用。
提醒一点，大家冰箱存放冷冻食物时，尽量选这种专门的食物储藏袋，它可以耐受零下60度的低温，放在冰箱冷冻，不担心塑料颗粒会粘在食物上，尤其肉类、海鲜类，环保、安全性都要高很多。
而超市直接买菜的保鲜袋，只适合短期搬运食物，不建议冰箱储存食物用。
妙洁密封袋组合装大中小号15+25+20只共60只加厚食品级自速封口PE保鲜啪嗒密实袋冰箱厨房京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥4.9购买7、西红柿剥皮
从小到大，因为老妈的“学霸”思维，我们家从来没有在，西红柿剥皮这件事上纠结过。
老妈日常都是把西红柿冷冻在冰箱里的。
等到要用的时候，就拿出来放在冷水里浸泡，不一会儿，皮儿就自动开裂了，直接剥到底，超级爽。
有时候刚买回来的，还没来得及冻，老妈就用筷子一戳，放在灶火上烤一两分钟，西红柿皮儿也就炸开了。
对了，老妈之所以爱冷冻西红柿，一是因为冷冻后炒菜，汁子更多，再就是可以趁价格便宜时多囤一些，一举多得，太机智了。
8、吐司面包密封
我经常是，吐司面包买回来，第二天上面密封的卡子就找不到了，这大大咧咧的毛病，没少挨老妈的骂。
但骂骂咧咧的同时，她也帮我把问题解决了，她的方法很值得学习：
把面包袋子转几圈，然后向外翻，往下一包，密封性就被拿捏得死死的，下次吃也好拆开。
这下家里再也不用为谁又把卡子弄丢吵架了。
9、简单去枣核
网上看了那么多去枣核神器，讲真，都不如我妈这学霸级的“土方法”。
拿剪刀直接对着枣中间剪一圈，然后把两边的枣肉转一转，核肉就自动分离了。
遇上那比较小只的枣，使点劲儿，枣核直接就被抽出来了，简单高效，好了，你家的去枣核神器可以闲置了。