巧果
巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。制作时有专门的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的。记得小时候，姥姥端午必备食品也是巧果，每个地方的习俗都略有不同，主要还是看个人喜欢，随时可以做。
食材：
中筋面粉克，鸡蛋1个，淡奶油50克，细砂糖60克，酵母(干)3克，盐1克。
做法：
1.把材料称量好。
2.全部材料放入厨师机。
3.大约搅拌20分钟，取出面团，收拢光滑。
4.放入打蛋盆内，也可以随便找个干净无水的盆就可以。
5.保鲜膜密封发酵。
6.发酵至两倍大，排气，醒面10分钟。
7.然后把面团搓成长条状。
8.然后根据自己的卡子，把面团切小块。
9.在卡子上撒上少许面粉，把面团摁进去。
10.轻轻卡出面团，放到烤盘上。
11.卡子的图案很多，根据卡子的大小调整好面团的大小。
12.烤盘填满后，放入度预热好的烤箱，8-10分钟就可以了，烤制过程要随时注意颜色，基本上色焦黄就可以了。
13.烤制完成直接倒出来放凉，接着再烤下一盘即可。
小贴士
1.烤制时间需要根据烤箱的脾气调整，基本上色焦黄就熟透了。
2.如果没有淡奶油的话可以全部放鸡蛋，或者放牛奶代替，但是没有淡奶油的话，最好添加少许植物油，效果更佳。