俗话讲,站有站相,坐有坐相,叫站如松,坐如钟,是中国人讲究,坐有坐姿。我今天给大家先看一张图片,这是皇帝的宝座,皇帝的宝座呢,是一个床形,它为什么是一个床形呢?我们知道中国人待客的中心是睡觉的地方,所以床就形成了一个家具地位最高的一个家具。宝座是皇帝坐的,所以它在形制上有别于普通的家具,普通的椅子,所以它就做成了一个床形。我们如果有机会去故宫看,在故宫的每一个皇帝停留的房间,都可以看到宝座,它这个宝座,就是一个床形,这就是等级制度所造成的。
那么中国家具设计是有原则的,我们这个原则从宝座上就可以充分的体现,它叫尊严第一,舒适第二,当它发生碰撞的时候,舒适一定要让位于尊严,这跟西方的很多设计理念是不一样的,中国过去的设计原则不是以人为本,是以人文精神为本,这一点大大的高于西方的设计原则。我们强调的是精神,不是强调一个纯物质的东西。以人文精神为本这句话表明了中国家具的一个设计的总体原则,这个总体原则在我们所有的家具中都可以体现。
我们抓住了这个原则的时候,再欣赏中国家具,再了解中国家具的时候,就觉得游刃有余,就是我们解释了,我们过去很多坐具,为什么会非常的不舒服,皇帝的坐具也是非常不舒服,乾隆皇帝坐在椅子上,椅子非常大,他的宝座非常大,有多大呢?最大的一个宝座,目前存在颐和园,有2.95米长,1.4米的进深,有1.85高,比我还要高,1.4米的进深,是可以躺下一个人的,那么,皇帝坐在这张宝座上,实际上是四边都不靠,皇帝就如同坐在一个板凳上,对皇帝来说是一个非常痛苦的事,但他强调的是尊严。所以他就一定要忍受这个痛苦,这是我们一般人都不知道,大家都觉得皇帝坐那个宝座上,是非常舒服的,他坐在万人之上,坐那宝殿里,大家都看他,你不知道他坐那儿,就是坐一个板凳上的感觉。这就是我们的,我们皇帝的坐具。
我们说了,这个宝座,是皇帝的专有座椅,但皇帝只是作为他行政上面,比如他登基,政务他坐这样的宝座,他平时坐什么呢?他平时坐的椅子,跟我们的,我们百姓坐的椅子,区别并不是很大,都是一样的。
我们首先对我们自己的椅子,应该有一个了解,首先了解这个词汇“椅”这个词的本意是倚靠,我们现在写的这个“椅”字,过去就是一个树种,有人认为就是楸木,椅树就是一个树,树名。
我们就知道了,凡是带有靠背的,扶手的,可以倚靠的,这种才能称之为椅,没有这个靠背的坐具,就不能称之为椅,这个椅的本意,就是这么来的。
那我们民间有一种简单的说法,太师椅,我们对中国传统的,古典的椅子,一般百姓就说,谁家有一对太师椅,怎么它叫太师椅呢?我们先说它的初始状态,是这个样子,是个圈椅,这个椅子呢,看着用料不多,很简单,这就是太师椅的初始状态,它是一个俗称是圈椅的这样一个椅子。史书上记载,宋朝的宰相秦桧,他当时有个职务叫太师,太师是个虚职,品级很高,但是是个虚职,有点像个什么今天名誉理事,有点像个这样的虚职,不是一个很有实权,但是听着很好听。秦桧有一次坐在这个太师椅就是我们刚才说的圈椅上面,累了,向后仰着,向后一仰,头巾就掉了。当时有一个官叫吴权,这个人有点眼力劲,喜欢拍马屁,你想想秦桧当时都是宰相,然后把就要这把头巾给他捡起来以后,马上就找人,就设计了一个荷叶的托手,就是他在椅背的后面做了一个荷叶状托,扣在这儿,你头往后仰的时候,可以躺在托手上休息。当时他还下令说,一下子就做四十个,这个史书是有记载的,他就说这个样子,这个椅子的样子,就叫太师样,所以太师椅的名称,就是这么来的。这段故事谁记载的?不是后人记载的,是当时的人,所以它的出处都比较准确。
但是到了清代以后呢,这个太师椅,就发生了很多变化,我们那时候,就不再注重太师椅的初始状态,就是它是一个圈椅的状态,后来的人不太注意这些东西了,凡是硬木的,比较贵重的,能显示人的身份的椅子,就统称为太师椅,到了清代以后,椅子的典型状态就是这样,这个也俗称太师椅。到了晚清以后呢,它所有的变化都是在这个基础上,比如扶手加宽,后背后面有一点过多的变化,这些都是在这个基础之上的变化,结构上没有太大的变化。
太师椅到了清代以后呢,它跟明代的比较起来呢,有很多优点,同时失去了很多过去的优点。比如我们说圈椅,就是太师椅初始状态的这个圈椅,它的优点是什么呢?第一它是四足落地,有一个椅面像卡子一样,卡住这个椅子,所以它非常牢固。我们今天看到很多明式家具,历经四五百年不坏,就是因为它的结构上,非常牢固。这是它能够流传到今天,让我们能接受的一个基础原因。
第二,我们椅子注意看,这是后背,这是扶手,靠背和扶手之间都有一个明显的落差,当你休息的时候,你的小臂得以休息,搁在扶手上,但大臂是悬空的,只有圈椅,当你休息的时候,是大臂,小臂同时着陆,这就是圈椅的一个最大的优点。过去我们的房间是没有空调,没有电扇,到夏天非常热,那么圈椅坐在面的时候,胳膊架起来,底下是通风的,非常舒服,彻底地休息,我倒是建议大家要有机会呢,买一只圈椅就可以,在家累的时候坐在上面可以很好地休息。这个再加上它后面的靠背板是呈S状,或者呈C状,它都是能够使你的身体得以全方位的放松。古今中外的家具的设计家公认设计的第一椅具就是我们的圈椅。结构简单,结实、舒适、美观,它的上半部分是圆的,所以也叫圆椅,还有一种说法叫罗圈椅,这个说法很少,但历史上有这么说的。
到了晚清以后呢,椅子零碎就越来越多,到了民国以后,它就受西方的文化的影响,椅子的曲线就增加地比较多,我们的椅子,你注意看,清代的都是四平八稳的,后来的曲线比较多。俗称“中山式”,孙中山的式样,受西方影响的,这种式样,这是民国的椅子。我们通过这个能看到是什么呢?就是早期官椅的概念非常重,就是给当官的人坐的椅子,元明以后,尤其到了清代以后,逐渐的走入到民间,走入到民间的大户人家,这就是我们这个椅子的从生成到发展这么一个过程。
大家都知道了吧,这还有一个就是官帽椅,这个椅子是中国椅具中最为舒展的椅具,官帽椅的名称也来自于宋朝,我们的椅子大部分宋朝就定型了。它是指这个地方叫搭脑,它是指两头大脑,伸出部分像宋代的官帽,你们看《大宋提刑官》,你看一些宋代的书画中都可以看到这个帽翅,这个帽子旁边有两个大翅,它取这个形象,所以叫官帽椅。这个官帽椅中,后来有很多变种,它还有一个俗名叫“四出头”,是指搭脑这两个的位置,扶手的这两个位置,四个地方都出一个头,看到了吧,出头,那么有一种两出头,它可能是扶手这不出头了,也可能是搭脑这儿不出头了,这种都是特例,比较少。
但后来这种椅子就出现了,不出头了,你看这四个地方都变得非常圆润,这种就叫南官帽椅,是不是南方先流行的,我们不做探究,目前也没有证据证明,是由南方先流行起来的,但是这种椅子一般来说,比官帽椅年代偏晚一点,所以称之为南官帽椅。这是我们宋代定型的两个非常漂亮的椅具。
那么还有一种椅子还有意思,它的名字非常俗,今天叫玫瑰椅,玫瑰是一种花,叫玫瑰椅,很多时候,人们在探讨这名字怎么来的?我们的椅子,刚才说了圈椅很形象,官帽椅也很形象,这玫瑰椅就没形象了,玫瑰椅早期的形象是靠背和扶手是齐平的,到了明代以后,就定型为这样,它是在所有的椅具中,最矮的一种椅具,一般情况下,它的靠背高度,不高于窗台,不挡光,搁在窗户跟前,临时坐一坐不挡光。玫瑰呢,这个词最早是指美玉,玉器,我们将来讲玉器的时候可能要讲到这些,那么后来才只是一个花名。
玫瑰椅的来历怎么来的呢?有人推测这个椅子,也是南方开始流行,尺寸比较小,南方人管这种小椅子,叫鬼子椅,南方人管小一点的东西,都叫鬼子是昵称,并不是有歧视。你比如说我们过去红军,有红小鬼,这个北方人是不习惯这个词汇的,鬼子,鬼子,这个听着不好听,所以鬼子椅,到了北方以后,被北方的文人改为了叫玫瑰椅,是有可能是这么改过来的,就是找一个美化的词,又有一点谐音,给改过来了。
那么椅子当中,我们刚才看到的椅具,都是带有扶手的,椅子里,还有一种非常简单的椅子,其实我们今天特别常用的椅子,是不带有扶手的,也有两种形制,一种就是这种,就是靠背椅,没有扶手。另外一种是四出头的一个简化,两个出头,看到了吧。这种南方叫灯挂椅,也很形象,它过去墙上有一些挂油灯的架子,掰过来就把油灯挂在这个位置,所以就叫灯挂椅,也很形象。这两种椅子呢,它是作为补充的,不是特别正式的椅具,我们注意看,西式餐厅,一般两头的椅子,都是带有扶手的,表明了主人和重要客人的身份。两侧的椅子一般就不再设有扶手,除非是特别重要的场合。它就显示了一个等级差,这个等级差在中国的家具中是细微的体现,它不跟你说,但是你能看出来,你注意看,明代的那些版画,可以看出来,主人坐的椅子,往往是带扶手的,客人或者一般下人坐的椅子,是不带扶手的,表示了一个等级差。
我们一说凳,第一个概念,就是没有靠背,没有扶手,没有了,都平面的,为凳,那么凳怎么来的,我们刚才说了椅是倚靠,凳是踩踏,蹬踏。凳的第一个、初始功能是踩的,不是坐的,我们残留的痕迹,上马凳,那个凳是上马,过去上马,马背高,上不去,就踩着那马凳,就很容易上去,有的大户人家跟前,干脆就有上马石。
东汉刘熙,在《释名》中说,“榻登施于大床之前,小榻之上,所以登床也”。他说的是一种床上的东西,凳子在我们家里,我们今天的人,使用的家里的,一个简单的功能,是增高,你不信,你们家凳子,你经常踩它,你够高处,比如说你打扫卫生,你够柜子顶上的东西,你换个灯泡,你拉个凳子,就踩上去了,对吧?凳子的好处是什么呢?它是没方位感,凳子可以从任意一个方向坐下去,它四个方向都可以坐,椅子是不可以的,椅子是有方向感,所以你必须从一个专属的地方坐下去,这是凳子的好处,它方便。凳子又出现了其它的式样,比如鼓凳,鼓凳是什么样子呢?这是我们常见的凳,对吧?这是鼓凳,所以鼓凳又叫绣墩,为什么叫绣墩呢?过去古画上你看就是绣一个绣片包在上面,所以叫绣墩。
鼓凳是临期性家具,你注意看我们的家具一般都是方的,所以在屋里就会感觉缺少变化,然后有一个圆形的东西,赋予变化,然后视觉非常舒服,所以这个凳子出现一个圆凳子,叫绣墩,视觉上显得非常清楚。但鼓凳有一个非常大的缺点,就是因为它是鼓形的,非常容易翻,坐的时候也极为小心,很容易翻。我有一年去一个人的家里,拿一个给我够书柜上的瓶子,我当时就差一句话,他一个鼓凳,往那儿一放,踩着上去,就够那个瓶子,我当时就嘴里那话不好意思说,因为那人不熟,是一个生人家,我不好意思说,你小心,还没说呢,那人连瓶子带什么就翻了,那瓶子当场就碎了,鼓凳是非常不安全的,非常不安全。所以它在早期的设计当中,它不是为了你,专属坐,更多是为了你看,让你视觉上,获得一个满足,这是鼓凳一个设计初衷。
那么凳子的总体形制,从明到清是由长方,你注意看明代的凳子,为什么有时候专家到那儿一看这凳子是明代的,明代的凳子都是长方形的为多,清代的是正方形的为多,就是它是由一个长方向正方转化的这么一个过程。那么后来就出现了鼓凳,刚才说的梅花凳,海棠花形的凳子,都是为了装饰我们的生活,装点我们的生活。那么再有就是我们北京话常说的板凳,杌凳,板凳,北京话叫杌凳,实际上是从杌凳,这个名字音变而来的。再有就是板凳,板凳是非常常见的家具,城市里非常少,农村非常多,大板凳。
那么还有一种凳子,我们今天除了在一些边远地区,还能看到,城市很少用了,就是大的,比较宽大的二人凳,叫春凳,春凳这个名字,来历不明,有一种说法是春凳可以搬到院外的,春天来了,可以搬到院外去坐,所以叫春凳,还有一种说法是它过去跟春宫画,有很多不解的关系,所以它叫春凳。《红楼梦》33回宝玉挨打以后,凤姐就指挥小丫头说你们还搀着呢,都打成这样了,还搀着走,赶紧把他春凳,带藤屉的春凳抬出来让宝玉躺一下,可见那个春凳是非常大的,能躺下一个人。春凳就是这么个样子,那么现在像个榻,当时让宝玉躺在上面,就搬着这个春凳进了屋了,所以这一段的描写,可以看出来春凳的尺寸。
那么我们最后来讲一讲凳子的最矮的一种叫脚凳,也叫脚踏,踩在底下的,这就归了它的原始的功能了,那么古人很聪明,设计出来这么一个凳子,叫滚凳,中间有四个轴可以转动的,按摩脚的,当时读书,写文章,把脚在上面,来回来去地搓,我们今天不是兴足底按摩吗,古人早就兴了,不花钱,自己做,这就是我们的滚凳。
我们这一讲,我们讲的是中国的坐具,我们坐的是什么,跟坐具息息相关的就是桌子,案子,我们下一讲讲中国的桌案,谢谢大家。