德云色的厨艺大赛，可谓是满足了很多喜欢他们的粉丝，笑笑的李庄白肉，小孩游神的尖椒鸡蛋，而西卡做的菜更是重中之重，可谓是原材料价格最高的一道菜。
西卡拿出了一条鲈鱼，而这次他要做的就是清蒸鲈鱼。
西卡一副有模有样的整理着他的鲈鱼，当然生鱼的鱼鳞和内脏已经事先处理好了，西卡进行了初步的加工，给鱼身上切三刀，为了入味，在鱼身边放上大蒜，姜，葱花，更是为了去除鱼的腥味，提升鱼的口感，最后倒入料酒，也是为了更好的清楚鱼腥味。
因为是清蒸鲈鱼，所以相对还是比较简单的，弄好了初步的加工，将鱼放在蒸锅里蒸就完事了。
但是蒸鱼是需要时间的，西卡也是出了名的容易饿，那条鱼再冲他笑，心急的他将一分钟当做两分钟算，没多久就端出了“蒸好”的鱼。
还有模有样的给鱼焦山了汁，ps：不是鱼在蒸的时候放汁么？
鱼做出来了，好不好吃，是需要一个公正的人去品尝的，这次是德云色的老板亲自品尝。从表面上，看着这条鱼似乎是熟了。
机制的老板用筷子戳了戳这条鱼，竟然没有戳进去，原来这条鱼表面熟了，里边没有熟。
而“我与你不熟”也是德云色的一个梗，这个时候，人们意识到了这条鱼的真正含义。
西卡的清蒸鲈鱼做好了，笑笑亲手做的李庄白肉也在不久后成型，德云色兄弟，吃着不熟的鲈鱼，和原汁原味的李庄白肉开心的像个孩子。
西卡的清蒸鲈鱼其实是非常好做的一道菜，只是清蒸的时间太短，导致了鱼没有熟，最后劝告西卡，虽然饿了，但是也要等熟了再吃吧。