今儿也应个景，可当零食的巧果悖花，满满儿时的回忆，和妈妈的味道。记得儿时我们都最喜欢的图案是小篓，用线串成一串，喜爱极了！特别喜欢面食，爱吃也愿意做，所以也收藏了不少的卡子，卡子是我们当地的叫法，其实就是模具啦。
现在市场上的模具花样也是非常的好看，种类繁多，但我还是更喜欢先前收藏的老卡子，虽然木质已旧，带着时间的印记，但确实更好用。
配方：
普通中筋面粉克，鸡蛋克，牛奶85克，糖克，即发干酵母8到9克，花生油30克
（配方的量较大一丢丢，可以取2/3用量）
做法：
将所有材料加入面包机面桶中，用揉面程序揉至面团光滑程度，不需要出膜；（可以手揉，状态一样即可）把揉好的面团，放室温发酵至2倍大，手蘸干粉撮洞后不回缩不塌陷即可；将发酵好的面团取出，大概分成4份，排气揉细腻即可，盖保鲜膜松弛约5分钟；取松弛后的小面团揉几下，再搓成长条，切小剂子。（搓的粗细和小剂子的大小，请根据卡子，就是模型单个的大小，适当调整）小剂子切面部分蘸干粉，轻轻拍扁，放进卡子里，用双手拿住卡子，双手大拇指来回按压面团，为了让纹路清晰一些！（放进卡子之前，面团有干粉比较好，但不要过多，这样为了避免面团粘在卡子上，压出来也好看）最后将卡好图案的巧果扣出来就好
烙制：
电煎锅加热后，不放油不放油哈，将巧果的图案一面朝下，烙制自己希望的上色程度，翻面后继续烙大约5分钟即可；
不需要发酵，一边做可以一边进行烙制